Как сделать кексы пошаговый рецепт

Форму для кексов выложите бумажными вкладышами или используйте силиконовые формочки для кексиков. Используйте электрический миксер, взбейте масло и сахар в большой миске до бледно-кремового цвета. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого.

Кексы в силиконовой форме

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что масло сливочное и яйца находятся в комнатной температуре. Подготовьте форму для кексов, установив в каждое отверстие бумажные формочки. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель теста и соль.

Миксером взбейте сливочное масло с обычным и ванильным сахаром до пышности. По одному введите яйца, взбивая несколько минут после каждого добавления. Отдельно соедините муку, разрыхлитель и соль. Продолжая взбивать, всыпьте половину мучной смеси в яичную. Затем добавьте молоко и оставшуюся муку.